不种大蒜种菠菜能吃吗

不种大蒜种菠菜是可以的。以下是一些相关信息：

大蒜和菠菜在一年当中春秋两季都可以种植。如果错过了秋天种植，春天依然可以种植。春天种植的时间需要把握好，过早或过晚都会影响出苗和生长。

大蒜和菠菜的种植方法有所不同。大蒜需要特别注意的是不能用机器种植，因为这样对身体不好。而菠菜的种植则没有这样的特别要求。

大蒜和菠菜对生长环境的要求也有所不同。大蒜需要特定的气候和土壤条件，而菠菜则相对较为耐寒和耐旱。

综上所述，如果你不打算种植大蒜，完全可以选择种植菠菜，并且根据上述建议把握好种植时间和方法，可以获得良好的生长效果。