盐焗猪肝多少分钟能熟

盐焗猪肝的时间主要取决于猪肝的大小和个人口味。以下是一些常见的做法和时间建议：

25分钟做法

将猪肝平铺在粗盐上面，盖上锅盖，用小火焗25分钟。

关火后，继续用余热焖10分钟，然后敲掉食盐，取出猪肝。

30分钟做法

盖上锅盖，用最小火焗制30分钟，期间观察猪肝表面微微发黄，体积略微缩小后关火。

利用余温再焖5-8分钟，使猪肝更加入味。

综合做法

先用中火加热锅6-7分钟，听到锅内盐发出声响后，放入洗净的猪肝，平铺在粗盐上面，盖上盖子，小火焗10分钟。

开盖翻面，再焗10分钟，用筷子戳一下猪肝，没有血水涌出后关火，焖5分钟左右。

综合以上做法，盐焗猪肝的时间大约在 25至30分钟之间。建议根据猪肝的厚度和个人口感进行调整，确保猪肝完全熟透且口感适宜。