买了猪肝怎么煮粥

煮猪肝粥的步骤如下：

准备材料

猪肝60克

青菜20克

大米50克

盐6克

食用油5毫升

姜10克

水1000毫升

处理猪肝

将猪肝洗净，切成薄片或小块。

可以加入适量的料酒、生粉、姜丝、盐等腌制猪肝10-15分钟，以去腥增香。

煮粥

大米洗净，放入沙锅中，加入1000毫升水，大火煮开后转小火慢慢煮。

粥煮至45分钟至1小时后，白粥已经成型，此时可以加入切好的姜片。

加入猪肝

将腌制好的猪肝放入锅中，搅拌均匀。

继续煮3-5分钟，直到猪肝熟透。

加入青菜