奶油西兰花胡萝卜

奶油西兰花胡萝卜是一道营养丰富且美味的菜品，可以通过多种方式制作。以下是几种不同的做法：

蒸蛋做法

食材：胡萝卜、西兰花、鸡蛋、盐、食用油、水淀粉。

步骤：

1. 胡萝卜切成丝再切成片，西兰花切成小朵备用。

2. 锅中加水烧开，加入少许盐和食用油，将西兰花烫一分钟后捞出备用。

3. 碗中打入鸡蛋，加入盐和水淀粉搅拌均匀。

4. 将搅拌好的鸡蛋液倒入蔬菜中，模具中刷油，倒入调好的鸡蛋液，封上保鲜膜，扎几个小孔。

5. 水开上锅蒸20分钟，取出后切成小块，装盘配上蘸料即可食用。

炒菜做法

食材：西兰花、胡萝卜、葱、蒜、盐、糖、鸡精、食用油。

步骤：

1. 西兰花洗净切成小块，胡萝卜切片，蒜切小片。