减肥餐凉菜
减肥餐的凉菜有很多种选择,以下是一些推荐的菜品:
柠檬手撕鸡腿肉
食材:鸡腿、柠檬、香菜、葱、花椒、姜、料酒、盐、鸡精、小葱、小米椒、芝麻、蒜沫、生抽、香醋、蚝油。
做法:鸡腿凉水下锅加料酒、葱、花椒和姜煮熟,捞出过凉水撕成小块,加入柠檬片和香菜,淋上调好的酱汁即可。
黄瓜拌虾滑
食材:黄瓜、虾滑、蒜泥、小米辣、生抽、醋、蚝油、盐、糖、清水。
做法:黄瓜拍段,虾滑下锅煮开捞出过凉水,加入蒜泥、小米辣、调料搅拌即可。
水晶蔬菜丸子
食材:土豆、黄瓜、盐、鸡精、十三香、蚝油、虾皮、土豆淀粉。
做法:土豆和黄瓜切丝焯水,加入调料搅拌团成圆状蒸15分钟即可。
西兰花虾仁拌玉米
食材:虾、玉米粒、西兰花、鸡蛋、蒜沫、小米辣、辣椒面、白芝麻、生抽、醋、糖。
做法:虾煮熟剥皮,玉米粒和西兰花蒸熟,加入调料搅拌淋上热油即可。
凉拌生菜
食材:生菜、大蒜、小米辣、熟白芝麻、橄榄油、生抽、陈醋、蚝油、盐、糖。
做法:生菜焯水后过凉水,加入调好的酱汁拌匀即可。
凉拌土豆
食材:土豆、大蒜、葱、熟白芝麻、辣椒面、橄榄油、生抽、香醋、蚝油、孜然粉、盐、糖。
做法:土豆切片焯水,加入调料拌匀即可。
凉拌菠菜胡萝卜丝
食材:菠菜、胡萝卜、大蒜、葱、生抽、香醋、蚝油、孜然粉、盐、糖。
做法:菠菜和胡萝卜焯水后加入调料拌匀即可。
香菜凉拌鸡腿肉
食材:鸡腿、香菜、蒜、小米辣、葱、辣椒粉、白芝麻、生抽、香醋、蚝油、代糖、盐。
做法:鸡腿煮熟撕条,加入调料拌匀即可。
魔芋结凉拌黄瓜
食材:魔芋结、黄瓜、蒜、小米辣、葱、生抽、香醋、蚝油、代糖、盐。
做法:魔芋结焯水后过凉水,加入调料拌匀即可。
荷包蛋凉拌包菜
食材:鸡蛋、包菜、蒜、小米辣、葱、生抽、香醋、蚝油、代糖、盐。
做法:荷包蛋切块,包菜焯水沥干,加入调料拌匀即可。
鸡蛋虾仁西兰花
食材:鸡蛋、虾仁、西兰花、蒜、小米辣、葱、生抽、香醋、蚝油、代糖、盐。
做法:鸡蛋和虾仁炒熟,西兰花焯水,加入调料拌匀即可。
黄瓜木耳拌腐竹
食材:黄瓜、腐竹、黑木耳、花生米、小葱、蒜瓣、生抽、陈醋、香油、小米辣、辣椒油、白砂糖、蚝油、白芝麻、香菜。
做法:黄瓜、腐竹、黑木耳焯水后加入调料拌匀即可。
凉拌菠菜
食材:菠菜、粉丝、白芝麻、花生米、蒜瓣、小葱、小米辣、生抽、陈醋、蚝油、白砂糖、香油、食盐。
做法:菠菜和粉丝焯水后加入调料拌匀即可。
这些凉菜不仅美味可口,而且低脂低热量,非常适合减肥期间食用。你可以根据自己的口味选择合适的菜品,搭配其他低热量食物,以达到更好的减肥效果。