牛奶加蜂蜜做馒头好吃吗

牛奶加蜂蜜做馒头是 非常好吃的。以下是一些具体的评价和做法：

口感评价

牛奶和蜂蜜的搭配使得馒头具有香甜可口、柔软耐嚼的口感，入口回甜，非常受欢迎。

这种馒头不仅有牛奶的醇香，还有蜂蜜的香甜，营养价值高，深受人们喜爱。

制作方法

蒸馒头：

准备中筋面粉300克，酵母粉5克，水白蜜60克，牛奶120克，适量水。

将所有材料放入搅拌盆中，充分搅拌混合揉成面团，揉至平滑。

用擀面杖擀出空气，来回对折擀成平面，然后滚卷成条状。

切适量面团段，底部用烤盘纸切成适合的大小，发酵40~50分钟，体积变2倍大。

外锅放1~2杯量米杯的水，电锅与盖子之间留出缝隙，蒸15分钟，开关起跳后不开盖，再蒸5分钟。

烤馒头：

馒头切块，碗中加入一个鸡蛋和40克牛奶搅拌均匀。

馒头裹上蛋液，放入空气炸锅，170度烤10分钟。