日本豆腐保质期有几天

日本豆腐的保质期主要取决于保存方式和是否开封。以下是具体的保质期信息：

未开封的日本豆腐

在冰箱中保存，保质期一般为30天左右。

开封的日本豆腐

建议在当日食用完毕，以保持最佳口感和食品安全。

自制日本豆腐

由于没有添加防腐剂，保质期较短，建议在3-5天内食用完毕，并需放入冰箱保存。

综上所述，日本豆腐的保质期在未开封状态下约为30天，开封后建议当天食用。自制豆腐由于没有防腐剂，保质期更短，需尽快食用。