娃娃菜豆腐木耳

1. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜和小米辣炒香。

2. 倒入豆腐和肉沫炒至变色。

3. 加入白菜炒软。

4. 加入煮熟的鹌鹑蛋和切块的火腿肠，倒入一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，少许盐和鸡精，炒匀。

5. 加入半碗清水，咕噜煮5分钟，出锅撒上葱花即可。

1. 娃娃菜切断，木耳泡发去蒂，豆腐切块。

2. 锅内放油烧热，倒入娃娃菜翻炒。

3. 放入黑木耳一同翻炒。

4. 放入豆腐并加入一勺盐调味。

5. 加入一勺生抽提鲜。

6. 加入适量水炖一会。

7. 炖至入味即可出锅。

1. 木耳提前泡发，焯水1分钟，再放入白菜、胡萝卜、千叶豆腐焯水1分钟，捞出备用。

2. 热锅凉油，放入花椒粉、蒜末炒香。

3. 放入之前焯水的所有食材，调入生抽、老抽、十三香、盐、蚝油。

4. 大火翻炒均匀即可。

1. 娃娃菜清洗切段，老豆腐切块，黑木耳泡发清洗。

2. 烧锅倒油烧热，下入老豆腐煎至两面金黄后捞出。

3. 锅里留底油，下入切好的娃娃菜翻炒。

4. 合入黑木耳和煎好的老豆腐，加适量的清水。

5. 翻炒后加适量的生抽、白糖、盐、鸡精调味煮开。

6. 煮至娃娃菜菜梗熟软，即成，出锅装盘。

这些菜谱提供了不同的烹饪方法和风味，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。