胡大龙虾做法

胡大龙虾的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

龙虾用牙刷刷洗干净，剪掉触须，拉出虾线，放入蒸锅里蒸20分钟至熟。

姜蒜切碎，热锅放油，加入姜蒜煸炒出香味，加入生抽、醋、耗油、胡椒粉翻炒均匀，关火。龙虾蒸熟后，摆盘，淋上蒜蓉酱汁享用。

龙虾清洗干净，背部切开，剁大量蒜末，用油小火炒香，加盐、胡椒粉调味。

炒好的蒜蓉均匀铺在龙虾切口处，撒上葱花和芝士碎，放入烤箱200度烤20分钟，直到香气四溢。

龙虾肉取出切成小块，虾壳熬成虾汤用来炒饭。

炒饭中加入鸡蛋、胡萝卜丁、豌豆粒和虾肉块，炒好后撒上葱花和香菜。

龙虾去壳取肉，切片备用。

葱切段，蒜切末，西兰花焯熟。

龙虾肉下锅煮熟，加入姜片、白酒去腥，然后捞出备用。

锅里放油，加入蒜末炒香，倒入龙虾肉翻炒，加入生抽、蚝油、鸡精、盐、白糖、味极鲜，翻炒均匀即可。

龙虾处理干净后，虾肉切片，虾壳保持完整。

虾肉上撒上葱花，浇上热油，然后放入蒸锅蒸2分钟。

锅里放油，加入蒜末炒香，倒入调料汁，均匀倒在龙虾上，再次蒸2分钟即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的方法尝试。