青白菜吃法

青白菜是一种常见的蔬菜，有多种吃法，以下是一些常见的青白菜做法：

材料：青白菜350克

做法：青菜洗净用开水煮2分钟，捞出用冷开水浸凉，挤干水分，装盘。锅中放油，加入蒜末炒香，再加入青菜快炒，最后加盐调味即可。

材料：虾米20克，青菜200克，姜10克，香油10克，盐少许

做法：虾米加温水浸泡，锅中放姜丝，倒入泡软的虾米，加入青菜，炒软后加盐和香油出锅。

材料：青菜，豆腐

做法：豆腐切小块，锅中水烧开加豆腐煮5分钟，再放入青菜快炒，最后加入豆腐和盐炒匀。

材料：小青菜350克，青花椒，干辣椒，蒜末，香醋，生抽，味精，盐

做法：青菜焯水后装盘，辣椒、花椒、蒜末、生抽、盐、味精、香醋调成汁，淋上热油拌匀。

材料：白菜、干辣椒、白醋、盐、生抽、糖、蒜