辅食午餐莲藕

辅食午餐：莲藕

莲藕肉丸

简介：

莲藕肉丸是一道营养丰富的辅食，适合不同年龄段宝宝食用。口感清甜，清热润燥，搭配猪肉做成肉丸，味道鲜美，易于消化。

所需材料：

莲藕 70g

猪肉 100g

酱汁（一勺酱油 + 一勺番茄酱 + 半勺淀粉 + 半碗清水）

所需工具：

辅食机

锅

刀具

步骤：

1. 莲藕用辅食机打碎放入碗中，加入肉馅。

2. 放入一勺宝宝酱油，少量多次倒入水淀粉，顺着一个方向搅拌上劲。

3. 锅中烧水，小火下丸子，丸子飘起来即熟，捞出备用。

4. 锅中倒少许油，放入冰糖炒出糖色，加入丸子翻炒上色。

5. 倒入酱汁，煮至浓稠，撒葱花和白芝麻即可出锅。

提示和建议：

莲藕肉丸适合10个月以上的宝宝食用，一岁以上宝宝可以用酱汁红烧一下，味道更佳。