金针菇番茄酱料

金针菇番茄酱料是一道简单又美味的家常菜，适合各种口味的人群。以下是几种不同的金针菇番茄酱料做法：

主料：番茄3个、金针菇1把

辅料：番茄酱、调味品、油、盐各适量

步骤：

1. 将食材洗净准备好。

2. 开十字，放开水里泡5分钟后，剥皮，把番茄切小块，金针菇切小小段，把葱姜蒜切好备用。

3. 热锅下油，放入葱姜蒜爆香，中火加入番茄不断翻炒，并不断的把番茄压碎，几乎看不到番茄块，把炒好的番茄移入汤锅，加适量水，再加番茄酱调节浓度（这个可加可不加，加上颜色更漂亮）。水开后，加入金针菇，少煮加入盐和少许的白糖，起锅前加入几滴白醋保鲜即可。

主料：金针菇260g

辅料：油、盐、蒜蓉、番茄酱、葱末、蒸鱼豉油、鸡精各适量

步骤：

1. 金针菇剪去根部，在清水里浸泡片刻，洗净，捞出，控干水分。