南瓜包子馅要放黄豆吗

南瓜包子馅中可以放黄豆。以下是一个具体的做法：

胡萝卜切小丁，用料理机打成泥糊，打的时候需加水，不然打不出来。

面粉里加少许盐和糖，搅拌均匀后放入适量酵母粉，还可以放早上剩下的豆渣，还是黄豆和花生混合的呢。

倒入胡萝卜泥糊，这个过程还可以放半罐酸奶。

加了无数次面粉之后，终于成团了，胡萝卜的颜色也淡了许多，看起来更像玉米面了。

南瓜切成黄豆大小的颗粒，放葱姜蒜末。

炸一些花椒油。

把南瓜丝和肉馅混在一起，加少许香油拌匀，包子馅就调好啦。

从上述做法可以看出，南瓜包子馅中可以放黄豆，并且黄豆和花生混合在一起可以增加馅料的口感和营养。