微波炉酸辣金针菇怎么做

微波炉酸辣金针菇的制作方法如下：

金针菇去根，洗净，撕成小束。

小米辣、杭椒切圈，小葱切葱花，蒜头去皮，切成蒜末。

将金针菇装入可微波的盘中，扣上一个盘子或盖上盖子，微波炉高火加热4分钟。

取一个可微波的小碗，加入葱花、蒜末、小米辣、杭椒。

加入食用油20克，微波炉高火加热2分钟，激发出蒜香。

加入5克蚝油、10克米醋、15克酱油、3克孜然粉，搅拌均匀。

将加热好的酱汁淋在金针菇上，香气扑鼻，食欲大增。

搅拌均匀后，酸辣脆爽入味，即可享用。

这个方法简单快捷，适合在家制作。你可以根据个人口味调整酱汁的辣度和酸度。