金针菇炒山药

金针菇炒山药是一道营养丰富且美味的菜品。以下是制作金针菇炒山药的步骤：

食材准备

金针菇 1把

山药 半个

胡萝卜 小根

油 适量

盐 1勺

处理食材

萝卜切成细丝，山药切成细丝，备用。

炒制过程

热锅倒油，先炒熟萝卜丝。

放入金针菇，炒至熟透。

加入山药丝，继续翻炒。

放入盐，加入适量的水，盖上锅盖焖煮3分钟左右，直到山药丝变软。

出锅

焖煮完成后，即可出锅装盘。

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