香蕉配凉菜

香蕉配凉菜是一种清爽且富有创意的组合，以下是一些推荐的食谱和做法：

苦瓜夹心香蕉

食材：苦瓜一根、香蕉一根、蜂蜜适量、枸杞适量。

做法：

1. 苦瓜切去头和尾，用筷子将苦瓜瓤穿透去除干净，并清洗干净。

2. 倒入适量的清水煮沸后，将整个苦瓜放入焯水。

3. 将香蕉剥皮，将整根香蕉肉果塞入焯过水的苦瓜中。

4. 将苦瓜香蕉用刀切成均匀的薄片，经过简单摆盘后，在依次在上面摆上一颗枸杞。

5. 最后根据个人口味，淋上甜甜的蜂蜜。

特点：清爽解毒，苦中有甜，适合夏季食用。

香蕉拌凉拌菜

食材：香蕉、凉拌菜（如生菜、西红柿等）。