煎猪肉和泡菜米饭怎么做

煎猪肉和泡菜米饭的制作方法

食材准备

五花肉：适量

泡菜：适量

米饭：适量

辣椒酱：1勺

鲜酱油：适量

白糖：少许

大蒜：2瓣

葱：适量

料酒：适量

生抽：适量

盐：适量

食用油：适量

制作步骤

五花肉的处理

五花肉切成薄片或块状，根据个人喜好选择。

可以选择将五花肉煮熟后再切片，也可以直接生切。

泡菜的处理

泡菜切成小块或丝，确保在炒制时能够均匀散开。

米饭的处理

米饭提前准备好，如果是隔夜饭更好，因为隔夜饭的口感更加松散，不易糊锅。

炒制过程

锅中倒入少许油，加热至中小火。