清蒸斑纹海虾的家常做法

清蒸斑纹海虾的家常做法如下：

原料准备

海虾 500克

葱末、姜末、蒜末适量

盐、料酒、酱油、香油、香菜段各适量

前期处理

海虾剥出虾仁，去除沙线，洗净。

腌制虾仁

虾仁用料酒、盐、葱末、姜末拌匀，腌制20分钟入味。

制作调味汁

蒜末加酱油、香油制成调味汁备用。

蒸制

将海虾仁放入大盘内，上蒸笼蒸15分钟。

装盘与调味

上桌前撒上香菜段，淋上调味汁即可。

这种做法简单快捷，能够保留海虾的原汁原味，非常适合家庭制作。