西红柿可以和什么炒

西红柿可以与多种食材进行炒制，以下是一些常见的搭配和相应的做法：

1. 西红柿洗净，用沸水烫一下，去皮、去蒂，切小块。

2. 鸡蛋打入碗中，搅打均匀。

3. 锅中油烧热后，将鸡蛋倒入锅中炒熟盛出备用。

4. 锅中留底油，放入葱花炒香，再倒入切好的西红柿煸炒，加入白糖翻炒片刻，待出汤汁后，倒入鸡蛋一同翻炒几下，出锅前加适量盐即可。

1. 茄子洗净去蒂，切成滚刀块，放入盘中，撒入盐搅匀后腌制20分钟，挤出茄子中被盐杀出来的水分。

2. 西红柿切块，大蒜去皮后切成碎末。

3. 锅中倒入油大火加热，待油7成热时放入茄子块，改成中火煎成金黄色后，倒入西红柿继续煸炒。

4. 然后调入生抽，老抽和白糖搅匀，炒到西红柿变软后，放入蒜末搅匀即可。

1. 豆腐洗净切小块，番茄洗净切滚刀块，把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫。

2. 炒锅倒入适量油，烧热，放入姜和蒜片爆香，再放番茄块翻炒。

3. 西红柿炒出汁后，放入豆腐和毛豆，翻炒均匀，加适量盐调味即可。

1. 土豆去皮切成细丝，放到清水中，去掉多余的淀粉；西红柿洗净切块。

2. 锅内放少许油烧热，油热后放蒜末爆出香味，放入土豆丝煸炒，加入西红柿翻炒均匀，炒至西红柿有汤汁渗出的时候，加一小勺盐炒匀。

3. 加100毫升清水，盖上锅盖收干锅内汤汁，出锅时放少许香油翻均匀即可。

1. 西红柿洗净切去底部，掏出内瓤，得到西红柿盅，挖出的瓤可以凉拌，也可以做其他菜肴。

2. 熟玉米粒和胡萝卜丁准备好，放入油锅翻炒，加入少蔬果粉，盐调味。

3. 翻炒片刻即可盛入西红柿盅中，中火蒸5分钟，另起锅勾薄芡，淋在蒸好的松仁玉米上即可。

1. 姜切末，西红柿切块，西兰花掰小朵，用开水烫一下。

2. 油热，姜炒香，加西红柿炒一分钟，加盐、鲜蔬粉，加入西兰花炒匀。

3. 水淀粉勾芡炒匀即可。

1. 豆腐切块，西红柿切块，大白菜切条。

2. 锅中油热，下葱花和姜丝爆香，放入番茄块翻炒，加入调味料，快速翻炒2-3分钟，待番茄软烂出汤。

3. 放入炒好的鸡蛋和白菜，翻炒均匀，最后勾芡，撒上葱花点缀。

这些搭配不仅色香味俱佳，而且营养丰富，适合不同的饮食习惯和口味需求。你可以根据个人喜好选择合适的搭配进行尝试。