香辣香螺煮法

香辣香螺的煮法如下：

准备材料

香螺 2斤

香辣酱 少许

海天海鲜酱 少许

大蒜头 5粒

青椒 1个

紫洋葱 1/4个

生姜 少许

料酒 少许

糖 适量

麻油 少许

白胡椒粉 少许

处理香螺

香螺用盐水养一天，期间多次更换水，以吐出泥沙。

准备调料

大蒜头切片

青椒切条

生姜切条

紫洋葱切条

煸炒调料

锅中加入一勺大豆油烧热，将姜条、洋葱、大蒜片、青椒条倒入煸炒至香味飘出。

煮香螺