烧烤香辣猪排
烧烤香辣猪排是一道色香味俱全的美味佳肴，以下是一种制作香辣猪排的方法：
食材准备
猪排 600克
葱 适量
姜 适量
盐 适量
糖 适量
生抽 适量
料酒 适量
蜂蜜 适量
黑胡椒 适量
辣椒粉 适量
蚝油 2汤匙
花椒粉 少许
孜然粉 适量
蒜瓣 4瓣
番茄沙司 2小勺
辣椒仔是拉差辣椒酱 1勺
红糖 15克
鲜酱油 1小勺
老抽 几滴
洋葱 1根
白葡萄酒或白兰地 半杯
水淀粉 少量
花生油 15克
制作步骤
腌制猪排
猪排洗净，加入葱姜、料酒、盐、糖、生抽拌匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制一夜。
准备烤盘
烤盘铺上锡纸，放上腌制好的猪排。