胡萝卜鳕鱼粥做法

胡萝卜鳕鱼粥是一道营养丰富、口感丰富的粥品，适合各个年龄段的人食用。下面是几种不同的胡萝卜鳕鱼粥的做法：

做法一

用料：

鳕鱼 2块

胡萝卜 1段

姜 1片

大米 适量

水 适量

盐 少许

步骤：

1. 大米提前浸泡5到6小时。

2. 鳕鱼去皮洗净切块。

3. 胡萝卜去皮洗净切碎。

4. 姜去皮洗净切条。

5. 把食材放进炖锅中。

6. 加入适量的水。

7. 炖2到3小时。

8. 中间搅拌3次，最后一次放入少许盐搅拌均匀。

做法二

用料：

大米 50克

鳕鱼 30克

胡萝卜 1小段

步骤：

1. 将大米放入清水中，浸泡1个小时。

2. 大米倒入锅中，按照大米：清水=1:7的比例，熬煮成米粥。

3. 将鳕鱼洗干净，去掉鱼皮、鱼骨，然后将鱼肉剁碎。

4. 将胡萝卜去皮。

做法三

用料：

鳕鱼 切成块状

柠檬汁 适量

胡萝卜 洗净切片

大米 洗净

步骤：

1. 将鳕鱼切成块状，然后挤上柠檬汁，去除其腥味。

2. 准备蒸锅，将准备好的鳕鱼放入锅中，蒸6-8分钟。

3. 胡萝卜洗净切片，放入蒸锅中，蒸25分钟左右。

4. 大米洗净倒入锅中，小火煮25分钟左右。

5. 将鳕鱼块、胡萝卜片和大米粥，放入搅拌机，加入适量温水，搅拌均匀。

6. 把打好的鳕鱼粥倒入碗中。

做法四

用料：

大米 20克

胡萝卜 15克

鳕鱼 40克

步骤：

1. 鳕鱼加入姜片，蒸熟，去皮去刺磨泥备用。

2. 胡萝卜用研磨碗弄稀碎，备用。

3. 锅中放大米+胡萝卜+水 煮至大米软烂加入鳕鱼，继续煮 煮至粘稠，关火闷5分钟，完成!

做法五

用料：

鳕鱼 洗净，去皮去骨切小块

胡萝卜 去皮切块

菜心 洗净切碎

橄榄油 适量

步骤：

1. 奶锅里放适量橄榄油，放入胡萝卜粒翻炒至变色。

2. 加入适量水烧开。

3. 加入淘洗干净的江米继续煮15分钟。

4. 加入鳕鱼泥，菜心碎煮5分钟。

5. 出锅前加入适量盐调味。

小贴士

鳕鱼蒸熟后去皮去刺，可以更方便食用。

胡萝卜可以根据个人口味选择是否切碎或切片。

粥煮至粘稠后，可以根据个人喜好加入一些葱花或香菜增加风味。

以上几种做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的做法。