洋葱牛肉馅馄饨怎么做
制作洋葱牛肉馅馄饨的步骤如下：
准备材料
牛肉馅 500克（最好是里脊肉或牛腱子肉）
洋葱 100克（去腥增香，促消化）
胡萝卜 100克（富含β-胡萝卜素，有助于宝宝视力发育）
葱姜花椒水 100-120克（调味去腥，增加风味）
鸡蛋或蛋清 1个（提供优质蛋白质和卵磷脂，助力宝宝大脑发育）
盐 7-9克
生抽 8克
白糖 7克
黑胡椒粉 0.5克
松鲜鲜 2-3克
香油 少许（拌洋葱胡萝卜用）
制作肉馅
将牛肉洗净后，切成小块，放冰箱冷冻半小时后放入搅拌机中打成肉泥。如果没有搅拌机，用刀细细剁碎，记得剁得越细越好。
葱姜切段，花椒少许，加入开水浸泡，去葱姜花椒水使用。