蒜苔胡萝卜并

蒜苔和胡萝卜可以一起食用，并且有多种烹饪方法。以下是几种常见的做法：

蒜苔胡萝卜炒鸡蛋

食材：蒜苔、胡萝卜、鸡蛋、大葱、大蒜

做法：

1. 胡萝卜和蒜苔洗净切丁，鸡蛋打入碗中搅散备用。

2. 油热后倒入鸡蛋液煎定型打散盛出备用。

3. 锅里另倒油放入蒜苔丁和胡萝卜丁炒至断生。

4. 倒回炒熟的鸡蛋，加一勺酱油、一勺耗油、适量盐巴和鸡精翻炒均匀即可。

蒜苔胡萝卜炒鸡蛋（另一做法）

食材：蒜苔、胡萝卜、鸡蛋、大葱、大蒜

做法：

1. 蒜苔洗干净后切成小段，胡萝卜去皮后先切片再切丝，鸡蛋打入碗中搅散，葱花和蒜末也提前准备好。

2. 起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液，待其定型之后再翻面，炒熟炒散后盛出备用。

3. 锅中再少放一点油，放入葱花和蒜末炒出香味。