洋葱木耳饺子

洋葱木耳饺子是一款深受欢迎的饺子口味，其特点在于结合了洋葱的甜味和木耳的爽脆，再加上猪肉的鲜美，使得饺子口感层次丰富，营养均衡。以下是几种不同的洋葱木耳饺子制作方法：

方法一：经典猪肉洋葱木耳馅

猪肉200克

洋葱半个

木耳8朵

盐少许

食用油一勺

生抽一勺

香油一勺

十三香少许

猪肉切碎，用生抽和匀，腌制十分钟。

洋葱和木耳切丁，放入腌制好的猪肉中。

加入适量面粉和面，醒面。

锅中加热食用油，放入馅儿中，加调料搅拌均匀。

醒好的面分成小剂子，擀成饺子皮，包饺子。

煮饺子，水烧开放入饺子，煮至浮起后继续煮5分钟。

方法二：丰富馅料版

猪肉500克

洋葱1个

黑木耳50克

红萝卜1个

饺子皮200克

姜1块

盐5克

生抽6ml

蚝油5ml

黑胡椒粉5克

猪肉、洋葱、姜分别剁碎，搅拌均匀。

黑木耳切细丝，红萝卜擦细丝，放入肉馅中。

加盐、生抽、蚝油、黑胡椒粉，搅拌上劲。

取饺子皮，放馅包成饺子。

方法三：简易版

饺子皮（南方人买现成的，北方人自己擀）

胡萝卜、鸡蛋、洋葱、木耳

盐、鸡精、食用油、十三香、芝麻盐

胡萝卜、洋葱、木耳切碎，鸡蛋炒熟成碎蛋花。

将所有食材放入大碗中，加入调料搅拌均匀。

醒好的面团擀成饺子皮，包入馅料，煮熟即可。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。例如，经典猪肉洋葱木耳馅适合喜欢传统口味的人；丰富馅料版则适合喜欢尝试多种食材组合的人；简易版则适合时间紧迫时快速制作。希望这些方法能帮助你制作出美味的洋葱木耳饺子!