咖哩西红柿炒饭
咖喱西红柿炒饭是一道美味且富有营养的料理，主要食材包括白饭、番茄、生香菇、胡萝卜、西兰花和熟豌豆仁。下面是这道菜的详细做法：
材料准备
白饭：300克
番茄：50克
生香菇：适量
胡萝卜：适量
西兰花：适量
熟豌豆仁：适量
洋葱：10克
鸡蛋：1个
葱：1根
油：3大匙
咖喱粉：1小匙
盐：1/2小匙
白胡椒粉：1/3小匙
做法步骤
准备食材
番茄去蒂、洋葱去皮，洗净切丁；
生香菇去蒂、洗净，对切成4块；
胡萝卜洗净去皮，切片；
西兰花撕去老筋、洗净；
葱洗净切末；
鸡蛋打入碗内，搅成蛋汁备用。
炒鸡蛋
锅内放入1大匙油烧热，爆香葱末，倒入蛋汁炒熟，盛出备用。