鲅鱼馅饺子猪肉比例多少

鲅鱼馅饺子的猪肉比例可以根据不同的食谱有所调整，但大致上可以遵循以下几种常见的搭配：

猪肉和饺子的比例为3:7或2:8来进行调馅，多放葱姜，可按照自己的口味增减。

鲅鱼和猪肉的比例为10:0，即全部使用鲅鱼肉，不添加猪肉。

鲅鱼和猪肉的比例为1:1，即鲅鱼肉和猪肉馅各占一半。

鲅鱼和猪肉的比例为7:3，即鲅鱼馅占7份，猪肉馅占3份。

鲅鱼和猪肉的比例为1:10，即五花肉或肥膘肉的量跟鲅鱼肉的比例为1:10。

综合以上几种比例，可以根据个人口味和饺子皮的厚度来选择合适的猪肉比例。如果追求原汁原味，可以选择鲅鱼比例较高的搭配；如果喜欢猪肉的香味，可以选择猪肉比例较高的搭配。