木耳管护内容
木耳的管护内容主要包括以下几个方面:
温度控制
高温季节需及时降温,白天关闭耳棚门窗并悬挂湿帘,夜间打开门窗以促进空气流通,维持温度在30摄氏度以下。
菌丝生长温度为8℃~37℃,最适温度为25℃~30℃;耳片生长温度范围是13℃~30℃,最适温度为18℃~22℃。
湿度管理
原基形成期相对湿度应保持在80%左右,适度通风。
原基分化形成期湿度应控制在80%-90%之间。
子实体生长阶段相对湿度应控制在90%-95%之间,遵循干湿交替的原则(三干七湿)。
菌丝生长培养料含水量应为45%~75%,最适含水量为60%。
通风与光照
养殖木耳的场所需搭建有适当通风和透光的建筑或设施。
保持耳棚内空气流通,避免高温高湿环境,防止开口感染霉菌。