芋头加蒜蓉

芋头加蒜蓉的美味做法

芋头和蒜蓉的结合，不仅能够带来独特的风味，还能让菜肴更加美味和营养丰富。以下是几种不同的蒜蓉芋头做法，供您参考：

1. 蒜蓉蒸香芋片

材料：

芋头：四分之一个

花生油：10克

盐：2克

蒜蓉：20克

葱花：5克

糖或鸡精：0.5克

步骤：

1. 芋头切成薄片，尽量切薄以便蒸熟。

2. 将所有材料（除了葱花）放入盆中搅拌均匀，静置5-10分钟。

3. 将芋头片摆放在碟子上，注意每片之间留有空隙。

4. 锅内加水烧开，放入芋头片蒸5分钟，关火后焖20秒。

5. 出锅前撒上葱花，再盖上锅盖焖20秒左右取出即可享用。

2. 蒜蓉肉沫蒸芋头

材料：

芋头：半斤

前腿肉：150克