白菜可以放什么馅包子
白菜可以制作的包子馅料有很多种,以下是一些常见的白菜馅包子做法:
白菜素馅包子
主要食材:大白菜、豆腐、胡萝卜、粉条、葱花、酵母粉、无铝泡打粉、白糖。
做法:
1. 白菜切成小丁,加盐腌制出水分,挤干后加入豆腐丁、胡萝卜丁、粉条和葱花。
2. 调味:加入五香粉、花椒粉、鸡精、味精、胡椒粉、辣椒粉和热油,最后淋入香油,搅拌均匀。
白菜猪肉包
主要食材:白菜、猪肉、面粉。
做法:
1. 白菜撕成丝,加盐腌制后挤干水分。
2. 和面:面粉中加入酵母粉和白糖,用温水和面。
3. 馅料:将腌制好的白菜、猪肉末、香菇丁、葱末、姜末混合,加入盐、生抽、老抽、蚝油、香油、胡椒粉和鸡精,搅拌均匀。
白菜粉条包子
主要食材:大白菜、红薯粉条、老豆腐、胡萝卜、韭菜、鸡蛋、面粉、酵母粉、白糖、温水、五香粉、麻辣鲜、生抽、老抽、蚝油。
做法: