减脂清蒸鸡翅

减脂清蒸鸡翅是一道简单又美味的家常菜，适合在减脂期间食用。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

鸡翅：6-8只

香菇：适量

葱姜：适量

调料：酱油：1勺

蚝油：1勺

淀粉：1勺

食用油：少许

详细步骤：

处理鸡翅

将鸡翅从中间剪开，方便腌料渗透，且蒸制更易熟透。

加入葱姜、1勺酱油、1勺蚝油、1勺淀粉，再淋入少许食用油。

用手抓匀，让调料均匀裹在鸡翅上。

盖上保鲜膜，腌制20分钟入味。

准备蒸碗摆放鸡翅

将腌好的鸡翅整齐地摆入蒸碗中。

加入香菇：在鸡翅上放入切片或整朵的香菇，既增香又提升菜品的营养价值。

蒸制鸡翅

蒸锅中加入足量清水，水开后将蒸碗放入锅中，大火蒸25分钟左右。