清蒸青虾几分钟

青虾的蒸煮时间 取决于虾的大小、蒸锅的功率以及是否去壳等因素。以下是一些常见建议：

一般大小的青虾

大约为 10-15分钟。

小一些的青虾

大约为 5-7分钟。

去头或开背的青虾

去头蒸： 4分钟。

开背蒸： 3分钟。

整只蒸的青虾

大约为 5分钟。

建议

根据虾的大小调整时间：较大的虾需要更长时间蒸煮，以确保熟透。

注意观察虾的状态：当虾壳变红且肉质变白时，即可判断为熟透。

使用大火蒸煮：大火可以使虾肉更快受热，从而缩短蒸煮时间。

通过以上信息，你可以根据具体情况选择合适的蒸煮时间来确保青虾熟透且口感最佳。