又香又辣的低脂汤有哪些

酸辣汤

食材：鸡蛋、番茄、金针菇、木耳、胡萝卜、豆腐皮、火腿、香菜、葱花、姜丝

做法

1. 番茄去皮切碎，少油下锅炒出汁水，加一勺纯番茄酱，倒入两大碗水煮沸。

2. 倒入金针菇、木耳、姜丝、豆腐皮、火腿、胡萝卜，继续煮至沸腾加水淀粉和鸡蛋液。

3. 最后加葱花和香菜，一勺生抽、两勺香醋，适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。

萝卜汤

食材：绿萝卜、粉条、生抽、盐、葱花、蒜末、姜、香菜

做法

1. 粉条提前泡水，焯熟备用。

2. 起锅烧油，放入姜片萝卜丝煸炒，加入水末过萝卜丝，➕一大勺生抽➕盐（盐的多少自行调）➕焯好的粉条盖盖炖五分钟加入蒜末葱花在炖1-2分钟，最后撒入香菜即可出锅。

酸辣汤（另一版本）

食材：番茄、豆腐、金针菇、木耳、火腿、香菇、鸡蛋、香菜

做法

1. 番茄去皮切小块，鸡蛋打散，豆腐切小块，木耳泡发切丝，香菇切片，火腿切丝。