玉米冬瓜鲫鱼汤
玉米冬瓜鲫鱼汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材准备：
鲫鱼：3条
冬瓜：400克
菜籽油：适量
盐：适量
米椒：适量
葱：适量
料酒：适量
姜：适量
制作步骤：
鲫鱼处理
鲫鱼杀好，清洗干净，去掉肚里的内脏，鱼子可以留在肚里，肚里抹上盐腌半小时待用。
冬瓜处理
冬瓜去皮切稍厚的片。
准备调料
葱姜和米椒切好备用。
煎鲫鱼
起锅开火放油，放入姜片，把鲫鱼放入开始煎，待一面煎黄再煎另一面，洒些料酒。
炒冬瓜
再起一口锅，放油，适量的盐，把冬瓜倒入大火翻炒一下入味。