秋月红烧肉调料

秋月红烧肉的主要调料包括：

五花肉：

作为主料，最好选用肥瘦相间的三层肉。

生姜：

用于去腥增香。

桂皮：

增加食欲和香味。

八角：

去腥增香，是基础香料之一。

料酒：

用于去腥和增香。

老抽：

用于上色。

冰糖：

用于中和甜味和增加光泽。

食盐：

用于调味。

干辣椒（可选）：增加辣味。

草果（可选）：增加香味。