猪油怎么炸金针菇

炸金针菇是一道美味的小吃，下面是使用猪油的炸金针菇的做法：

准备食材

金针菇 1包

食用油 适量（建议使用猪油，增加风味）

葱花 适量

盐 适量

胡椒粉 适量（可选）

处理金针菇

去掉金针菇的根部，清洗干净，控干水分。

将金针菇掰成小朵，备用。

炸金针菇

起锅，加入适量的猪油，加热至8-9成热（约180-200摄氏度）。

将金针菇均匀地放入油锅中，炸至表面金黄色，并且金针菇变脆。

炸好后，用漏勺捞出，沥干油分。

调味

根据个人口味，可以撒上葱花、盐、胡椒粉等调味品。