猪肉吃不掉怎么保存
如果猪肉吃不掉，可以采用以下几种方法来保存：
白酒和食用油保存法
不要急着清洗猪肉，因为水分会导致细菌滋生和肉变质。
使用白酒进行消毒，准备一个小碗，倒入适量的高度白酒，用刷子蘸取白酒均匀刷在猪肉表面上，以杀菌消毒。
在猪肉表面均匀涂抹一层食用油，形成保护膜，防止水分流失和干硬。
使用保鲜膜将猪肉包裹起来，确保排除空气，可以采用真空封口的方法，以延长保质期。
将包好的猪肉放入保鲜袋中，并排出袋内的空气后密封，然后放入冰箱中冷冻保存。
酱油保鲜法
将猪肉放入密封容器，倒入酱油，没过猪肉，撒适量盐，盖好盖子密封保存。
蜂蜜保鲜法
在猪肉表面均匀涂抹一层蜂蜜，形成保护膜，阻隔肉与氧气接触，抑制细菌滋生，放在阴凉通风处可长时间保存。
花椒盐水保鲜法
将猪肉放入加了盐和花椒的凉开水中浸泡，然后挂在通风处风干，可保存较长时间。