芹菜蒜苗炒口蘑

芹菜蒜苗炒口蘑是一道简单美味的家常菜，以下是几种常见的做法：

做法一

将蒜苗洗净切小段，口蘑洗净切片备用。

起油锅，油8分热，倒入口蘑煸炒，淋少许料酒。

加蒜苗继续翻炒，加盐、糖。

加少量水继续翻炒3分钟左右出锅。

做法二

口蘑切片，不要太厚，蒜苗切段，准备好葱末和姜。

热锅起油，放入葱姜炒香，蒜苗和口蘑一起倒入锅中，翻拌均匀。

放入少许蚝油、盐（这道菜有点吃盐，可以少少放，后面不够味再加）、少许鸡精，再撒点糖提鲜。

熟了盛出即可。

做法三

芹菜切段，蘑菇十字切开。

锅中倒适量玉米油，放入蒜瓣炒香。