做香辣无骨鸡爪需要啥料

制作香辣无骨鸡爪需要以下调料和配料：

基础调料

生抽

白醋（9度白醋、陈醋）

白糖

盐

辣椒油

藤椒油

鲜藤椒

安琪特鲜1号

安琪鸡汤膏

安琪去腥回味粉

蒜末

姜末

香菜

其他配料

指天椒

青椒

蒜头

姜

米酒

花椒

辣椒粉

柠檬

葱

大葱

八角

桂皮

干辣椒

蚝油

老抽

五香粉

鸡精

香油