薄荷味胡萝卜

薄荷味胡萝卜是一种结合了胡萝卜和薄荷味道的料理。以下是一种制作薄荷味胡萝卜的方法：

煮胡萝卜

将胡萝卜切片放入锅中煮，并在锅中加入适量的白糖。

焖煮胡萝卜

盖上锡箔纸焖煮胡萝卜，用大火将胡萝卜煮开后转小火焖，直到胡萝卜变软烂。

制作果汁

将柠檬对半切开挤出柠檬汁。

将柳橙对半切开挤出柳橙汁。

根据口感适当调整柠檬汁和柳橙汁的比例，例如一颗柠檬汁加两颗柳橙汁。

加薄荷叶末

将适量薄荷叶切末放入混合果汁中。

收汁

熬煮胡萝卜的水变少后，取出锡箔纸，继续熬煮胡萝卜收汁。

打泥

将煮软的胡萝卜倒入碗中，加入混合果汁和薄荷叶末，用料理棒打成泥。

冷冻

将薄荷胡萝卜泥舀入制冰盒中，放入冰箱，冷冻30分钟以上。

制作冰沙

将薄荷胡萝卜泥冻成冰块后取出，倒入搅拌机内打成冰沙。

盛盘

将薄荷胡萝卜冰沙舀出盛盘，可以在冰沙上放上几片薄荷叶作为装饰。

这样制作出来的薄荷味胡萝卜冰沙口感细腻，既有胡萝卜的甜味，又有薄荷的清凉感，非常适合夏季食用。