怎样做青椒和面条好吃

要做出好吃的青椒和面条，可以尝试以下几种方法：

青椒鸡蛋酱拌面

食材：面条、鸡蛋、青椒、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、淀粉水、葱、蒜。

做法：

1. 碗里打入鸡蛋，搅散，油热后倒入蛋液，炒熟后盛出备用。

2. 碗里放生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、适量淀粉水搅匀备用。

3. 葱蒜炒香，放入青椒炒至断生。

4. 最后放入鸡蛋，淋上料汁，小火咕嘟一会儿，浇在煮好的面条上。

茄子青椒面

食材：茄子、青椒、瘦肉、挂面、酱油、耗油。

做法：

1. 茄子、青椒洗净切丁，瘦肉切末。