咖喱五花肉排骨怎么做

咖喱五花肉排骨是一道美味的菜肴，以下是一种常见的做法：

食材准备：

排骨 500克

五花肉 200克

洋葱 1个

大蒜 3瓣

生姜 1小块

葱 1根

咖喱粉 2汤匙

料酒 2汤匙

生抽 1汤匙

蚝油 1汤匙

盐 适量

糖 适量

椰浆 400毫升

青椒 1个

红椒 1个

做法步骤：

排骨处理

排骨洗净，剁成块。

五花肉切成块。

洋葱切块，大蒜和生姜切片，葱切段。

腌制排骨

将排骨放入碗中，加入料酒、姜片、生抽、盐、葱花，拌匀腌制20分钟。

煎排骨

锅中放适量油，将腌制好的排骨下锅煎至表面微焦，捞出备用。