油炸圆子神器的做法

油炸圆子是一道经典的中式小吃，外酥里嫩，非常受欢迎。以下是几种不同的油炸圆子的做法，供您参考：

1. 简易版油炸圆子

食材：

五花肉 400克

姜 适量

葱蒜 适量

盐、味精 适量

白胡椒粉、白糖 适量

生抽、老抽 适量

蚝油、番茄酱 适量

淀粉 适量

醋 适量

步骤：

1. 姜蒜葱切好备用。

2. 五花肉洗净切成末，放入大碗，加入姜末、蒜末、葱叶、味精、白胡椒粉、白糖、生抽、老抽、蚝油、番茄酱、淀粉和醋，搅拌均匀备用。

3. 锅中倒油，烧至七成热，将调好的肉末揉搓成鸡蛋大小的圆球状。

4. 圆球表面抹上一层鸡蛋液，再放入油锅中，炸至金黄即可。

2. 使用搅碎机的简化版油炸圆子

食材：

猪肉（或肉末）

藕

生姜

盐、味精、白胡椒粉、白糖等调味料

步骤：

1. 猪肉和藕洗净，切成小块，用搅碎机搅成细末。