炸猪肉丸用什么调料好

炸猪肉丸时，可以使用以下调料来增加风味：

基础调料

食盐：用于调味和腌制肉馅。

生抽：增加鲜味和色泽。

蚝油：增加浓郁的口感和鲜味。

十三香：提供独特的香气和味道。

姜汁：去腥增香。

玉米淀粉：使肉馅更加粘稠，锁住水分，增加弹性。

附加调料

白胡椒粉：增加鲜味和微辣。

花椒：提供麻辣味，增加层次感。

大葱：增加香气，但需注意不要炸糊。

鸡蛋：增加粘稠度，使丸子更松软。

香油：增加香气，锁住肉汁。

鸡精（可选）：增加鲜味。