豆角炒皮皮虾肉

豆角炒皮皮虾肉是一道美味的菜肴，以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材准备：

豆角：一把

皮皮虾肉：适量

大蒜：4瓣

生姜：适量

盐：适量

味精：适量

生抽：一勺

猪肉：适量（可选）

鸡蛋：适量（可选）

葱花：适量

胡椒粉：适量

制作步骤：

准备食材

皮皮虾肉提前放入锅内煮5分钟，捞出后取出备用。

大蒜和生姜切片备用。

豆角洗净，去掉两端，切成适当长度。

炒制

猪肉下锅爆油，加入蒜片和姜片炒香。

加入虾肉翻炒几下。

加入豆角，炒一分钟后加入半碗水，加一点生抽，大火收汁。

根据个人口味加入盐和味精调味，起锅前可以加入葱花增加香味。

小贴士：