泡完的木耳能储存多久

木耳泡发后，在常温下的保存时间一般为 24小时。如果室温较高，建议将泡发好的木耳放入冰箱冷藏，但时间同样不要超过24小时。对于泡发后无法在短时间内食用的木耳，建议将其分装在保鲜袋中，并放入冷冻室保存，这样可以延长保存时间，但取出后需要重新蒸煮或煮沸以杀菌。

在冰箱冷藏条件下，泡发木耳的保存时间可以延长至 3天。然而，长时间存放会导致木耳中的营养成分流失，并且可能滋生细菌，因此建议尽快食用。如果木耳在冷藏条件下保存超过3天，或者出现异味、黏滑或变黑等情况，应立即丢弃，以免对健康造成影响。

综上所述，木耳泡发后最好在24小时内食用完毕，如果需要长时间保存，建议分装后放入冷冻室，并在食用前重新进行烹饪处理。这样可以确保木耳的营养价值和食用安全。