巧克力加面条
巧克力加面条是一种 新颖且富有创意的甜品或主食。以下是一种常见的巧克力拌面做法:
准备材料
巧克力(可根据个人口味选择类型)
面粉
牛奶或奶油
盐
糖(可选,用于增加甜味)
制作过程
将巧克力隔水融化,加入适量牛奶,调至稍稠的液体状。
用水将面粉搅拌成棉絮状,然后分多次加入巧克力牛奶液体,揉成光滑的面团。
将面团擀成宽条状,折叠后切成面条状,拌入少许面粉防止粘连。
煮熟面条后捞出,拌上先前揉面剩余的巧克力牛奶汁,装盘即可。
小贴士
巧克力拌面在夏天可以作为甜品食用,搭配冰淇淋和时令水果,既美味又清爽。
冬天则建议食用热腾腾的汤面,以暖身。