烫大蒜的做法

烫大蒜的做法如下：

准备大蒜

选择新鲜饱满的大蒜，按压一下，确保其硬实且外皮完整无破裂。

将大蒜的外皮去掉，掰成小瓣，放入碗中。

烫大蒜

将装有蒜瓣的碗放入热水中烫一下，使大蒜的外皮软化，底部硬实部分变软。

浸泡至碗中热水的温度逐渐降下来。

去皮

从大蒜的底部开始，用手搓一搓，使外皮破开一道缝隙，然后用力将外皮撕开。

轻轻一剥，大蒜整个就能完全脱落掉外皮。

通过以上步骤，你可以轻松地剥出完整且光滑的大蒜瓣，既简单又省时间。