冬瓜汤别称

冬瓜汤是一种常见的食物，其别称或高级叫法包括：

冬瓜盅：

这是广东及上海地区的传统名菜，主要原料包括小冬瓜、清汤、冬菇等，口味鲜美且营养丰富。

翡翠白玉汤：

这是一个雅名，形容冬瓜汤的口感和色泽。

白瓜汤：

由于冬瓜在成熟时表皮会出现一层白粉状的物质，像是冬天所结的白霜，因此冬瓜也被称为白瓜，其熬成的汤也被称为白瓜汤。

这些别称或高级叫法反映了冬瓜汤在不同地区和文化中的独特地位和风味。