豆角加葱

豆角加葱的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

豆角炒鸡蛋

材料：豆角300克、鸡蛋4个、葱2根、食用油适量、盐适量、胡椒粉少许。

步骤：

1. 将豆角洗净切成约1厘米长的小段，葱洗净切成葱花。

2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀，可加一点水使鸡蛋更嫩滑。

3. 热锅下油，油温升高后倒入豆角快速翻炒至变色，盛出备用。

4. 将鸡蛋饼翻面煎至金黄，撒上葱花，稍微翻炒后与豆角混合。

5. 将煎好的豆角葱香鸡蛋铲到盘中，趁热享用。

葱香豆角

材料：豆角200克、大葱适量。

步骤：

1. 豆角去掉头尾，洗干净后切成段，大葱取葱白部分洗干净切丝。

2. 热锅不放油，把豆角放入锅中翻炒至水分蒸发。

3. 加入适量油，继续翻炒豆角，断生后加入大葱丝。

4. 加入适量盐调味，再加半勺水大火烧开，小火焖烧几分钟至豆角熟透，出锅。

豆角炒葱

材料：豆角、大葱、食用油、盐、鸡精适量。

步骤：

1. 香葱洗净切成葱花，豆角择成段。

2. 锅放油烧热，放葱花爆香，下豆角煸炒均匀。

3. 加入一勺水，不要淹没豆角，加盐鸡精适量，煮至水蒸发完，熟了装盘。

蚝油酱油炒豆角

材料：豆角二斤、油、蚝油、酱油、葱花适量。

步骤：

1. 把豆角洗干净，切成段，放在盘中备用。

2. 切葱花，平常量即可。

3. 热锅，放油，油热后放葱花。

4. 待葱花出香味，放入豆角，翻炒后放入一勺盐，翻炒均匀。

5. 等豆角变翠绿色后，放入蚝油、酱油，翻炒均匀，豆角变扁后出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。